Mount Athos-salat med Kritamos fra det hellige kloster af Xenophon 2′

Mount Athos salat med Kritik Det hellige Xenophon-kloster

Mount Athos opskrift på salat, der er et helt måltid især om sommeren. Det varmer os ikke og er overraskende kombineret med Tsipouro fra Athos-bjerget

  • 2 bygruller (kretensiske dakos)
  • 3 mellemstore tomater + 1 mere revet
  • 1 lille løg
  • 8-10 kviste sur pickle
  • 1 mellemstor agurk
  • 1/2 grøn peber
  • 10-15 oliven
  • 2 spsk. kapers
  • Feta ost
  • olivenolie
  • oregano
  • salt

Vi går videre til udførelsen af ​​opskriften

Efter at vi har alle ovennævnte materialer

Samlet tid: 15 minutter

Bygboller

Fugt bygbollerne let under vandhanen og knæk dem med hænderne i en stor salatskål. Tilsæt revet tomat, salt og rør rundt
. Kreativ madlavning

Skær grøntsagerne

Skær tomater, agurk, løg og peber over rullerne og salt. Traditionel salat

Vi afslutter opskriften

Tilsæt kapers, oliven, feta i tern. Drys generøst med oregano og tilsæt til sidst kritama og olivenolie
. Mount Athos salat