Opskrift på Agioreitika honning macarons 1 time
Gør Paρtraditionel melomakarona med Mount Athos-opskriften og kombiner dem med autentisk Mount Athos-honning og ekstra jomfru olivenolie fra de økologiske olivenlunde på Mount Athos.
Opskriften på den traditionelle melomakarona tager kun en time at udføre, mens den er perfekt kombineret med den ægte og uforfalskede Mount Athos-honning.
Vælg mellem Mount Athos honning hvisker du, fyrretræ, lyng med fyr, egetræ, blomster og gran. Det kan du også, hvis du ikke vil være for sød til at bruge brun honning som folk der har sukker kan prøve!
Ingredienser til det autentiske Mount Athos melomakarona
Ingredienser til siruppen
Pisk olien med sukkeret.
Opløs sodavand og bagepulver i brandy og tilsæt dem til olien med sukker.
Tilsæt de resterende ingredienser (undtagen melet) og bland godt.
Tilsæt derefter langsomt melet (det tager måske ikke alt) og ælt indtil dejen ikke klæber til vores hænder.
Form melomakaronaen, læg dem i en oliesmurt gryde og bag dem i en mellemstor ovn i en halv time. Tilbered siruppen og lad den køle af.
Når vi tager melomakaronaen ud af ovnen, dypper vi dem i siruppen og lægger dem på en tallerken. Hæld revne valnøddekerner ovenpå.